Årlig

Vinsmagning

 

Én gang om året kommer Udo til Danmark for at afholde vinsmagning.

 

Læs mere herom på

 

Vinsmagning

_____

 

 

 

Kontrol

 

ELN-Vine

er - som alle andre virksomheder, der sælger fødevarer - omfattet af de særlige regler, der kontrolleres af Fødevarekontrollen. Efter hvert kontrolbesøg udfærdiger inspektøren en rapport.

 

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter for ELN-Vine

 

 

Vinbutik - Moselvine

_____________________________________________________________________________________

 

Kære kunder!

 

Efter i en længere årrække at have importeret vine fra

 

Weingut W. Schiffmann-Conrad

Brauneberg, Mosel

 

har jeg nu besluttet - bl.a. begrundet med sygdom i familien - at ophøre med importen.

 

Jeg har stadig visse vine på lager, som sælges i de kommende måneder med

8% rabat.

 

Ring til mig for at høre, om jeg kan opfylde netop jeres ønsker.

 

---o0o---

 

 

Foruden at arrangere vinrejser til Mosel forhandler jeg de fremragende vine fra Weingut Schiffmann-Conrad, Brauneberg. Indehaveren, Udo Schiffmann, har gennem de senere år skabt stor respekt omkring sin vinproduktion og markeret sig som en fremtrædende repræsentant for en stolt vinkultur med sine pragtfulde vine - såvel prædikats-vine som QbA-vine - disse betegnelser forklares nærmere under Klassifikation.

 

Prædikatsvinene fremstilles alle af Riesling-druen og dyrkes i distrikterne Brauneberger Juffer/Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, der hører til de 3 topdistrikter i Mosel-området. QbA-vinene dyrkes i Brauneberger Mandelgraben, Mülheimer Sonnenlay og Veldenzer Sonnenberg.

 

Ud over disse herlige hvide vine, dyrker Udo nu også røde vine - druerne "Dornfelder", som er en tysk vinsort, og "Pinot Noir" (kendt fra Bourgogne). I Tyskland går den under navnet "Spätburgunder".

 

En del af Rieslingdruerne anvendes til fremstilling af SEKT, som er den tyske betegnelse for mousserende vin fremstillet efter champagne-metoden.

 

De vine, som jeg normalt har på lager, fremgår af Vinlisten.

 

Enkelte af vinene forefindes i begrænset antal. De anførte priser er inklusiv dansk moms samt vin- og flaskeafgift for afhentning på min adresse efter aftale.

 

Bestilling af vine fra Vinlisten kan ske per e-mail - angiv venligst antal og nummer (spalten yderst til venstre) samt tid for afhentning. Når jeg har modtaget ordren per e-mail, sender jeg bekræftelse.

 

Bestilling modtages også gerne per telefon.

 

Mosel som vindistrikt

 

Romerne bragte - for et par tusinde år siden - vindyrkningen til Mosel, hvor skifferbjergenes stejle skråninger viste sig at være noget nær ideelle for dyrkning af vin. Romerne var altså "fødselshjælpere" for det erhverv - vinfremstilling - som totalt præger området i dag. Romernes tilstedeværelse har på den måde haft betydning for hele områdets erhversliv. I kølvandet på vinerhvervet er fulgt en betydelig turisme.

 

Efter nogle år i skyggen af andre europæiske og oversøiske vindistrikter genoplever Moselvin nu en renæssance, hvilket bl.a. skyldes, at vinelskere efter nogle års udforskning af de nye vinlande vender tilbage til udgangspunktet for deres vininteresse - den elegante Moselvin af Riesling druen.

 

Mosel strækker sig i Tyskland over 242 kilometer med et fald fra grænsen til Frankring og til udløbet i Rhinen ved Koblenz på ca. 82 m. I Tyskland er der 12 sluser.

 

 

 

Moselsløjfe ved Trittenheim

Idyl i

Bernkastel

 

Idyllisk beliggende campingplads

 

Winzermeister

Udo

 

Grilllaften i vinbjergene er altid populær.

Udo som grillmester

 

ELN-Vine v/Erik Lund-Nielsen, Krogager 55, 2670 Greve - kontakt@eln-vine.dk - 4369 5949 - CVR 25 31 62 90